Works事例紹介

京の和菓子を創り続けて300年。享保元年(1716年)創業の老舗、京菓匠「笹屋伊織」。
京都観光のひとときにお客様にくつろいで頂けるよう、南本店2階サロンスペース計画したプロジェクト。

江戸時代から伝わる、菓子運搬用の螺鈿細工「行器（ほかい）」の展示コーナーをはじめ、本店で使用されていた歴史ある欄間等を、巧みにインテリア デザインにとりいれながら、温もりのある憩いの空間を創出。和の持つ伝統美を現在的にアレンジし、おいしい和菓子を楽しみながら、素敵なひとときを過ごして頂けるよう随所に工夫がなされている。