お粉不足問題

ちょっと前から話題になっている「お粉不足問題」!
特に強力粉が全く手に入らないと聞きます。
ステイホームでおうちにいる方々がパンをいっぱい作っているんですね~。

わたしも我が家にある中途半端な量の強力粉を思い出し、久々にパン作りをすることにしました。
夜に材料を混ぜてこねて、冷蔵庫で発酵させて、朝に成型して焼くだけの簡単パン!

けっこう膨らんでいます。(左:夜 右:朝)

明太子マヨネーズにバジルソースをつけたり、チーズたっぷりのハムロール、ケチャップと粒マスタードのウインナーロール、焼いたチキンに晩ご飯の残りのカレーを入れて丸めたりと…どんなパンにするかをあれこれ考えるのも楽しいです♪

特にパン作りが趣味ってわけではないので本格的ではありませんが、やっぱり焼きたてのパンは特別で、わたしの作ったものでも最高に美味しく感じます!
でも・・・強力粉を全部使い切ったので、焼きたてパンは当分作れません。
作れないとなると余計に作りたく、食べたくなるもんですねー。
早く強力粉が普通に買えるようになったらいいなぁ。


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