巣箱(SUBACO)

阪急洛西口駅の高架下にTauT(トート)という複合施設が2018年秋にオープンしたということで、先日ランチを食べに行ってきました♪
高架下のスペースを利用して平屋の店舗が立ち並んでおり、飲み屋やパン屋さん、ラーメン屋や粉もん専門店など、全部で13店舗もあります。
イオンモール桂川もそうですが、自宅に近いところにこういった施設ができて賑やかになっていくのはうれしいですね。


今回ランチで訪れたのは巣箱さんというカフェです。
店名の横にある「コーヒーと生姜」が気になって入ってしまいました。


店内は国産木材を多く使用しているということでとても落ち着いた雰囲気です。
壁際の席はソファにクッションが置かれており、ゆっくりするにはもってこいのお店です。


日替わりランチ!
メインディッシュは、まるごと玉ねぎのチーズミートソースのせです。
甘くておいしい玉ねぎでした。
健康と地産地消をテーマにしているということで、地元農家直送の新鮮な野菜を楽しめます。


ジンジャーポークサンド!
野菜たっぷりに生姜が効いたポークサンド、おいしかったです!
あと、個人的にポテトサラダとグレープフルーツが大好きなので、私にとっては夢のようなプレートです♪


左手前は「ジンジャーエスプレッソロマーノ」という巣箱バリスタ考案の新メニュー。
自家製ジンジャエールにエスプレッソショットを加えたドリンク!
ほんとにおいしいのかなぁと思いながら注文しましたが、こちらも大満足♪
めちゃくちゃ深みが増したジンジャエールという感じです!(笑
ちなみに、巣箱さんでは、先日紹介させていただいた長岡京市のウニールさんのスペシャルティコーヒーが楽しめますよ。


あと、キッズランチとして離乳食も提供されています!
娘が離乳食を食べられるようになったらまた来てみたいですね。
子供を持ってから、こういった子供を連れていけるところがあるととてもうれしく思うようになりました。
他にもお店があるので、また機会があればゆっくり行ってみたいと思います!

巣箱 SUBACO

TauT 阪急洛西口


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