月別アーカイブ: 2月 2011

皆さんは『ツバメソース』をご存知ですか？
京都の小さな会社が作っている地場ソース？です。
昭和五年創業
この年に「特急つばめ」が走り始じめた事から
「ツバメソース」と命名されたらしいです。
スパイスを原型のままで
製造されているのが特徴だそうです。
僕も名前だけで、これまで使用した事がなかったのですが、たまたま近所のスーパーに売っていたので買ってみました。
そして、美味しく使用させていただいていたのですが、無くなってしまったので、再度、購入しようとまたまた近所のスーパーに行くと、品切れ。
もう一軒の近所のスーパーに行くと取り扱いをしていない。
ま、こちらは全国展開しているスーパーなので、地場のものは取り扱っていないのは仕方ないかもしれないのですけれどね。
そうなってくると、京都を愛する人間としては、是非ともツバメソースを購入したくなってくるもので、品切れしていたスーパーの他店（こちらは京都を地場として展開）
に何軒か探しに行くが、こちらも取り扱っていない。
うーん、どの店も最近オープンしたばかりの店だったが、メジャーな会社のソースしか扱っていないのはどうした事でしょうか。
確かにメジャーソースと比較すると少々割り高ですが、そんなにしょっちゅう使うものでも無いので、美味しいソースですから、是非、せめて、地場の店では取り扱ってもらいたいものです。
結局、しばらく、ソース無しですごし、最初に購入した店の再入荷を待って購入しました。

 

昨日は、京都市が行っている「京町家耐震診断士派遣事業」に現地調査診断士として、京町家の現地調査を行ってきました。
これは、京都市が費用負担をして、お住まいの京町家の耐震診断を行ってもらえるというもので、私は京都市からの依頼をうけて現地調査員として、半日あまり町家の実測を行ってきました。


このように天井裏や、床下も調べます。
利用者は\5,000費用負担かかかりますが、同じ内容の事を自分で依頼して行うと、軽く\100,000以上かかりますから大変お得な制度です。
年度毎に行える件数の制限があったり、建物の構造や年代によっては対象にならない場合もありますが、興味のあられる方は一度、下記HPをチェックしてみて下さい。
http://www.city.kyoto.lg.jp/tokei/page/0000034782.html
今年度分はちょっと先になりますが、４月から受付スタートです。