Leaf 2019年7月号に掲載された情報の紹介です。注文住宅・店舗・町家(町屋)などの設計・リフォーム・古民家再生を行うローバー都市建築事務所。
Published 〜メディア掲載情報〜
2019.2.22 OPEN
ハチミツ好き店主こだわりの体喜ぶ焼き菓子とドリンク
蜂蜜カフェ
WATCH YOUR HEAD はちみつカフェ ウォッチ ユア ヘッド／七条七本松
ハチミツメーカーに勤めていた女性店主の井村さんが、ハチミツの魅力を伝えたいとオープン。店で焼くマフィンやコーヒーなどのドリンクにまで、季節や素材に合わせたハチミツをふんだんに使用している。日替わりで5種類ほど揃うマフィンは、ハチミツのやさしい甘さやしっかりとした生地の独特の食感で早くも評判。たばこ屋を改装した古民家に、タイルの装飾や海外のアンティーク家具がマッチしたレトロな雰囲気の店内で味わうのはもちろん、テイクアウトも可能。
アカシアハチミツを使用したガーリーストロベリー464円とじっくり煮込んだ、無添加のリンゴジャムを使用したアップルバニラマフィン356円。中煎りブレンドコーヒーに百花蜜を合わせた、はちみつコーヒー453円
■店舗情報
電話 075-754-7873
京都市下京区朱雀宝蔵町104
8：00〜17：00（LO／16：40）
水曜休、他不定休有 全席禁煙
完全個室無 Ｐ無
Instagram／wyh.honey83で検索
