上技物あられ処　 京　西陣　茶房 宗禅
寺之内浄福寺

築120年の町屋で匠が手間ひまかけて焼き上げるあられやスイーツを。繊細で高度な技術を要する上技物あられや親子二代25年かけて完成した創作あられ等、一粒食べるごとに驚きがある。皇室に献上している紅白の鶴亀餅を添えた善哉、揚げあられに最高級の和三盆と抹茶、きな粉、黒ゴマをまぶした「糸くり」など、宗禅ならではの逸品を味わって。

写真上： 元々あった町屋の魅力を活かした店内に、琴音のGMが心地良く響く
写真中：ふわふわメレンゲで包まれたアイスをオーブンで焼き上げた焼きアイスと冷ほうじ茶のセット￥840円。10月末までの限定
写真下：併設の「菓匠宗禅」ではシルクパウダーを使用したかきもち等、西陣織をイメージしたあられや煎餅が。パッケージも優雅！

TEL：075・417・6670
京都市上京区寺之内通浄福寺東角中猪熊町310-2
10：30〜17：00(LO/16：30)
毎月6日、月曜休(祝日の場合は営業)
禁煙席有
P2台
http://www.souzen.co.jp/