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2022.12.15 OPEN

世界に誇る技巧をマカロンに秘めて

FUSE　フューズ／浜大津

　帝国ホテル時代にアジア最大級のコンテスト「トップオブパティシエインアジア」で優勝を果たすなど、輝かしい経歴を持つオーナーシェフの布施文彦さん。そんな彼が持てる技術のすべてを注入したマカロンが今や話題になりつつある。虹のようにカラフルな皮はしっとりとした噛み心地で、素材本来の甘みと香りが溢れ出るほどジューシー。まるでケーキを一つ食べたかのような満足感を味わえる。現在は12種類のマカロンを販売しており、月ごとに3種類の新作が登場。琵琶湖のほとりに店舗があるので、水面を眺めてマカロンを頬張るのもおすすめ。

■店舗情報
TEL:無
大津市島の関12-11
11：00～18：00
日～水曜日休
イートイン不可　P無
Instagram / fuse_macaron_chocolat　で検索