Published 〜メディア掲載情報〜

ローバー都市建築事務所の設計物件や、弊社代表の野村正樹が執筆するコラムなど、
雑誌や新聞に掲載されている情報のご紹介をいたします。

ミシュランガイド 京都・大阪2020

ミシュランガイド 京都・大阪2020龍吟花とうろ ホテル祇園鮨 楽味Le sel
 
 

Ryugin

龍吟

コンセプトは“スモールラグジュアリー”。建物は町家の風情を残しつつ、内装に現代の快適性を取り込んでいる。床の間のある和室と、リビングにソファを配す客室。広いバスルームには、ジェットバス機能付きの浴槽を備える。姉妹旅館の「ぎおん 畑中」に足を延ばせば、大浴場を無料で利用できる。

■店舗情報
1名の宿泊料(朝食のみ) 34,000円〜63,000円
客室 2
TEL.075-748-1840 FAX.075-748-1840
京都市東山区下河原町463-12
www.kyoto-ryugin.com

 

Hanatoro Hotel Gion

花とうろ ホテル祇園

八坂神社、高台寺、祇園周辺の観光に便利なホテル。客室は洋室か和洋室がある。内装に和の意匠を取り込んだ和洋室がおすすめ。全室に檜の浴槽が配されるバスルームも魅力の一つ。屋上からは京都の街並や東山が見渡せる。宿泊プランは素泊まりのみ。朝食を希望なら一階の「朝食 喜心」を予約したい。

■店舗情報
客室 10
一名様 18,000円〜52,000円
二名様 18,000円〜52,000円
TEL.075-525-8100
京都市東山区小松町555
http://stay.kyoto.jp

 

Sushi Rakumi

鮨 楽味

「祇園さゝ木」が開いた江戸前寿司の店。始まりは、じっくり蒸した鮑に肝ソース、酒盗の飴で味わう鰹など、和食の技が生きるつまみから。握りの主役は、赤酢の酢飯で握る鮪。赤身の漬けの後、山場に中トロと大トロを出す。客の前でシャリを切り、穴子は笹焼にといった演出も魅力の一つ。

■店舗情報
夜 23,000円〜25,000円
夜 18:00-20:00、20:30-22:30
休 日曜
TEL.090-4566-3733
京都市東山区三吉町332-6

 

Le Sel

ルセル

フランス料理店が手がけるコースのみのラーメン店。小皿料理が2品、ほうじ茶で炊く茶飯に続き、メインのラーメン、最後にデザートが出る。ラーメンは鶏白湯、魚のコンソメ、野菜のみの3種。有機栽培の食材を使い、スープの取り方やチャーシューの火入れなどに、フレンチの技法が生きている。

■店舗情報
昼 2,500円
昼 10:00-17:00
休 水曜
TEL.075-748-1467
京都市東山区清水4-148-6

 
(株)ローバー都市建築事務所


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