施工事例＜中京区 オムライス「ルフ」＞

オムライスをベースにしたカフェテラス形式の
「オムライス・カフェ」の店舗内装工事である。

見上げるくらい高いコンクリート剥き出しの天井デザイン。
タマゴを意識した、鮮やかな黄色の下り天井と黒の床タイル、
白の漆喰壁に白のモザイクタイルの壁面との対比。
新しい「京都オムライス」としての
感性を前面に押し出したデザインとしている。
その中で、古建具を組み込んだ自動ドア（かなり大きい）が、
「京」の部分を醸しだし、
新旧のデザインバランスが形成されている。

この店舗は１階部分と２階部分がつながっている
メゾネット空間を持っている。
店舗奥の２階部分が半層階下がり、
１階店舗上部とガラス壁を介して接している仕組みである。
１階店舗は十分な天井高さを確保し、
メゾネット２階部分を見上げるとき、
そこは吹抜け空間を演出している。
また、半層階下がっている２階部分の
天井高さは通常の1.5倍になる。

カフェテラスというサービス形式のため、レジカウンター及び
ドリンクのサービス拠点を入り口付近に設けている。
オムライス調理のための、本格的な厨房は店舗奥に設けている。
注文受付やドリンクサービスと厨房とが分離しているという弱点は、
コンピューターによるオーダー管理や、
食器返却口に設けたワゴンなどにより、補っている。